Σοφρίτο

Κερκυραϊκό Σοφρίτο

Κερκυραϊκό Σοφρίτο

Το σοφρίτο είναι από τα πιο γνωστά πιάτα της Κερκυραϊκής κουζίνας. Φτιάχνεται με μοσχάρι σε μια πηχτή σάλτσα από κρασί, μπόλικο σκόρδο και μαϊντανό. Σερβίρεται με ρύζι, πουρέ ή τηγανιτές πατάτες!

buy ativan online

Παίρνουμε 1 κιλό μασχάρι κομμένο σε φέτες. Αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε, καθώς το αλεύρι θα αποτελέσει τη βάση της σάλτσας.

buy adipex online no prescription

Τηγανίζουμε το κρέας σε ελαιόλαδο σε ρηχή κατσαρόλα μέχρι να ροδίσει. Βγάζουμε το κρέας και στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε 8-10 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο και 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό για 3-4 λεπτά.

buy phentermine online

Προσθέτουμε 2 ποτήρια λευκό κρασί και λίγο ξύδι και με ξύλινη σπάτουλα ξύνουμε τον πάτο της κατσαρόλας για να ξεκολλήσουν τα υπολείμματα από το αλεύρι.

alprazolam for sale

Βάζουμε το κρέας πάλι στην κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να “στύψει” η σάλτσα. Προσοχή γιατί προς το τέλος η σάλτσα θα αρχίσει να κολλάει. Ξύστε προσεκτικά με ξύλινη σπάτουλα.

buy xanax online without prescription

Σερβίρουμε με ρύζι ή/και πουρέ και συνοδεύουμε με λευκό ξηρό κρασί, κατά προτίμηση το ίδιο που χρησιμοποιήσαμε στο μαγείρεμα.

tramadol online without prescriptionvalium online without prescription buy ultram online no prescription klonopin for sale buy soma online without prescription buy ambien online without prescription diazepam online pharmacy provigil online no prescription zolpidem online pharmacy
Contact Information